Comienza plan piloto de reapertura de restaurantes en Medellín
Serán 12 los establecimientos que volverán a tener comensales en sus mesas, pero deberán garantizar el cumplimiento de las medidas de bioseguridad.
Noticias RCN
09:03 a. m.
A partir de este lunes 6 de julio, Medellín pondrá en marcha la prueba piloto para los restaurantes. Participarán 12 ubicados en sectores como el Parque Lleras, Poblado, Provenza, Laureles, la 70, Robledo y San Javier.
Quienes deseen asistir a los restaurantes, sea de manera individual o con sus grupos familiares, deberán realizar cumplir varios lineamientos como realizar reserva, demostrar que viven en la misma casa o que son de la misma familia y no se permitirá la venta de bebidas embriagantes.
Los restaurantes deberán garantizar que se cumplan con medidas de bioseguridada como: distanciamiento entre clientes y personal, limpieza, desinfección y buen manejo de insumos.
“El piloto será con 12 restaurantes que están ubicados en diferentes partes de la ciudad y de diferentes prototipos. Podrán asistir solo a través de una cita previa y solo podrán ir grupos familiares para poder tener cercos epidemiológicos con mayor efectividad”, aseguró Alejandro Arias, secretario de Desarrollo Económico.
Para construir el plan piloto, la Alcaldía de Medellín indicó que se tomaron en cuenta referentes países como Francia, Estados Unidos y España, que han avanzado en la apertura controlada de establecimientos.
También informó que la reapertura en pilotos está planteada por fases siendo la inicial la más estricta y la que tendrá un menor nivel de ocupación.
En la medida en la que se obtengan resultados satisfactorios se avanzaría en la inclusión de los demás establecimientos.
Según la administración local “la reactivación de restaurantes genera expectativa puesto que representa el 8.2 % del tejido empresarial de Medellín”.
De 8.781 comercios, 6.248 son restaurantes, cafeterías y locales móviles de comida. El resto se dividen entre bares y servicios de catering.