¡Vuelve la frescura! 25 expositores venderán mercados campesinos agroecológicos en el Jardín Botánico

La plazoleta principal del Jardín Botánico de Bogotá se convertirá en un punto de encuentro entre la comunidad y los productores locales los días 2 y 3 de noviembre, con la celebración de la edición 36 de los Mercados Campesinos Agroecológicos, bajo el lema "La huerta es un espacio de biodiversidad".

Este evento, que busca fortalecer los lazos entre los habitantes de la ciudad y los agricultores urbanos y periurbanos, cuenta con el respaldo de la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico (SDDE).

¿Qué se puede encontrar en los Mercados Campesinos Agroecológicos?

Desde las 8:00 a. m. hasta las 4:00 p. m. ambos días, los visitantes podrán explorar una amplia oferta de productos frescos y procesados. Este año, 15 huerteros y huerteras, junto con 9 transformadores locales y 12 productores de la SDDE, estarán presentes, ofreciendo hortalizas, frutas, verduras, plantas medicinales y aromáticas, así como miel de abejas, aceites naturales y antipastos.

Además, se contará con un invitado especial que traerá materas elaboradas con material reciclado, enfatizando la importancia de la sostenibilidad.

Los productores representarán diversas localidades, como San Cristóbal, Engativá, Bosa, Ciudad Bolívar, Usme, Barrios Unidos, Tunjuelito, Fontibón, Suba y Kennedy. También se ofrecerán alimentos provenientes de regiones agrícolas como Boyacá, Cundinamarca y Tolima, garantizando la frescura y calidad de los productos.

¿Qué actividades especiales se llevarán a cabo en los Mercados Campesinos Agroecológicos?

Uno de los momentos destacados del evento será el Taller de Gastrobotánica, dirigido por el chef reconocido Diego Huertas.

Este taller, titulado "Delicias sostenibles", se realizará entre las 11:40 a. m. y la 1:30 p. m. y tiene un costo de $15.000, que incluye los materiales necesarios para participar. Este viaje culinario no solo permitirá a los asistentes aprender sobre la gastronomía sostenible, sino que también ofrecerá una experiencia sensorial única que resaltará el uso de ingredientes locales y orgánicos.

La realización de los Mercados Campesinos Agroecológicos es una excelente ocasión para que los ciudadanos de Bogotá apoyen a los agricultores locales, fomenten el consumo responsable y disfruten de productos de alta calidad a precios justos y sin intermediarios.