Muere el chef estadounidense Anthony Bourdain
El además crítico gastronómico, de 61 años, falleció en Francia, según informó este viernes CNN, en la que tenía un programa con el que acercaba a los espectadores a las cocinas de todas partes del mundo.
Noticias RCN
jun 08 de 2018
06:59 a. m.
06:59 a. m.
"Con gran tristeza podemos confirmar la muerte de nuestros amigo y colega, Anthony Bourdain", dijo CNN en un comunicado.
El cuerpo de Bourdain fue hallado en su habitación de un hotel en Francia por su amigo Eric Ripert.
La Fiscalía francesa confirmó que el chef se suicidó. Christian de Rocquigny du Fayel, fiscal de Colmar, informó que se trató de un suicidio por ahorcamiento "sin que nada haga pensar por el momento en la intervención de una tercera persona".
Bourdain, que se había formado como chef, trabajó durante décadas en las cocinas de numerosos y famosos establecimientos, como el francés Brasserie Les Halles, situado en el sur de Manhattan.
Pero se hizo sobre todo conocido como presentador de televisión.
En 2000, publicó 'Kitchen Confidential', un libro en el que relata el lado oculto de la vida en las cocinas de los restaurantes, con el toque rocanrolero de la vida en Nueva York y de sus múltiples excesos.
Bourdain se forjó entonces la imagen de trotamundos, hedonista y humanista que lo acompañaría hasta el final de sus días.
Presentó luego varios programas televisivos sobre gastronomía, fundamentalmente 'Parts Unknown', difundido desde 2013 por CNN, en el que abordaba las tradiciones culinarias más variadas, siempre buscando la autenticidad.
También se lo conocía por sus compromisos con diversas causas, en particular contra el acoso sexual en los restaurantes y en favor de la apertura cultural y la integración.
Había iniciado meses atrás una relación con la actriz italiana Asia Argento, a la cual había respaldado en su cruzada contra el defenestrado productor cinematográfico Harvey Weinstein, a quien ella acusaba de haberla violado.
NoticiasRCN.com/AFP