Vinculan reconocida cadena de hamburguesas al brote de una bacteria mortal en EE.UU.

Este martes 22 de octubre, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) anunciaron un brote de la bacteria "Escherichia coli" que ha dejado un saldo trágico: una persona fallecida y al menos 49 casos de infección en varios estados de EE. UU.

La fuente del brote se ha asociado con las hamburguesas "Cuarto de Libra" de una popular cadena de comida rápida, generando preocupación entre consumidores y autoridades sanitarias, lo que ha llevado a la compañía a retirar de manera preventiva ciertos productos de sus menús en los restaurantes de las áreas afectadas.

Vinculan reconocida cadena de hamburguesas al brote de una peligrosa bacteria

La alerta por el brote comenzó a finales de septiembre y, hasta ahora, se ha registrado un incremento de casos en diez estados del oeste del país. Colorado y Nebraska son los estados más impactados, concentrando la mayoría de los casos, con un total de 49 reportes.

Los CDC confirmaron que diez personas han sido hospitalizadas debido a infecciones severas por la misma cepa de “E. coli”. Entre los hospitalizados, se encuentra un niño que ha desarrollado síndrome urémico hemolítico, una enfermedad grave que puede causar daño renal y complicaciones adicionales.

En un comunicado, también indicaron que una persona mayor de Colorado falleció a causa de la infección.

Ante esto, las autoridades sanitarias han identificado que todos los afectados habían consumido las hamburguesas "Cuarto de Libra" de la cadena antes de experimentar síntomas característicos de intoxicación alimentaria, que incluyen diarrea, fiebre superior a 38.9 °C y vómitos.

Los síntomas generalmente aparecen entre tres y cuatro días después de la exposición, y aunque la mayoría de las personas se recuperan en un periodo de cinco a siete días sin necesidad de tratamiento médico, algunos casos pueden complicarse, requiriendo hospitalización.

¿Qué es lo que ha causado la hospitalización de múltiples personas?

Hasta el momento, los investigadores aún no han determinado el ingrediente exacto que ha causado el brote, aunque se están enfocando en las cebollas y la carne de res como posibles fuentes de la contaminación.

En respuesta a esta situación, la cadena de comida rápida ha tomado medidas proactivas al retirar de sus menús las hamburguesas "Cuarto de Libra" y las cebollas fileteadas en los establecimientos de los estados afectados, en lo que se realiza una investigación más profunda.

Paralelamente, los CDC han emitido una alerta para aquellas personas que hayan consumido las hamburguesas y que presenten síntomas de intoxicación por “E. coli”, instando a que busquen atención médica de inmediato.

Cabe mencionar que, la situación ha generado un impacto notable en el mercado, ya que las acciones de la reconocida cadena de comida rápida han caído más de un 8% en Wall Street tras el anuncio del brote.

Hasta el momento, la marca no ha respondido a solicitudes de comentarios por parte de medios de comunicación sobre el incidente.