Comida saludable para sorprender en la cena navideña: incluyendo postres sin azúcar
Planee desde ya su cena navideña con comida saludable para toda la familia: entradas, platos fuertes y postres.
Noticias RCN
06:44 p. m.
La cena navideña es uno de los momentos más esperados de las fiestas, donde familiares y amigos se reúnen alrededor de la mesa para compartir platillos deliciosos. Sin embargo, no siempre es necesario sacrificar la salud por el sabor.
Con opciones equilibradas y creativas, es posible disfrutar de una cena navideña saludable que cuide tu bienestar y sorprenda a todos los invitados.
Cena navideña para sorprender a la familia
Para abrir el apetito, las entradas pueden ser tanto deliciosas como nutritivas. Opta por una tabla de vegetales frescos acompañada de hummus o una salsa de yogur griego con hierbas.
También puedes preparar una ensalada navideña con espinacas, nueces, manzana verde, granada y un aderezo ligero de vinagreta de miel y limón. Estas opciones son bajas en calorías, altas en fibra y perfectas para iniciar la velada de manera saludable.
Platos saludables para la cena de navidad
El plato principal puede destacar proteínas magras como pavo al horno sazonado con hierbas frescas, ajo y limón, una alternativa ligera y deliciosa. Para quienes buscan opciones vegetarianas, una lasaña de vegetales con calabacín, berenjena y espinaca, combinada con salsa de tomate natural y queso bajo en grasa, es una excelente elección.
En cuanto a los acompañamientos, reemplaza los clásicos altos en grasas por versiones más saludables, como puré de coliflor en lugar de puré de papas, o arroz integral con frutos secos en lugar de arroz blanco. Las verduras al vapor o asadas con un toque de aceite de oliva y especias también son una opción colorida y nutritiva.
Postres navideños con menos azúcar
El toque dulce no puede faltar, pero puede ser saludable. Un bizcocho de avena y plátano o frutas frescas decoradas con chocolate oscuro derretido son opciones ideales. También puedes servir una gelatina de frutas naturales, baja en azúcar, que encantará a niños y adultos por igual.
Con un enfoque creativo y consciente, es posible disfrutar de una cena navideña deliciosa y saludable, donde el sabor y la nutrición se combinen para hacer de esta noche una experiencia inolvidable. ¡Feliz Navidad!