¿Por qué es importante el consumo de avena?: estas son sus poderosas propiedades
La avena es un cereal altamente nutritivo y con múltiples beneficios para la salud. Expertos revelaron sus múltiples propiedades.
Noticias RCN
07:47 a. m.
La avena es un cereal que destaca por su alto contenido de calcio, proteína y fibra, según la Fundación Española de la Nutrición (FEN). Además, cuenta con una variedad de micronutrientes como hierro, magnesio, zinc, fósforo, tiamina (vitamina B1), vitamina B6, folatos, potasio y vitamina E, según indica la misma fuente.
Entre los beneficios de la avena se encuentran la reducción de los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. De acuerdo a investigaciones publicadas en el British Journal of Nutrition, el consumo regular de avena contribuye a mejorar la saciedad, la calidad de la dieta y los problemas digestivos, cardiovasculares y generales. Asimismo, se ha demostrado que la avena puede ser una aliada en la pérdida de peso y la prevención de la obesidad.
Múltiples beneficios de la avena, según expertos
Además, su alto contenido de fibra ayuda a mantener un funcionamiento saludable del tracto gastrointestinal y reduce la posibilidad de padecer estreñimiento.
El consumo de alimentos ricos en fibra soluble de avena integral, como la avena, el salvado de avena y la harina de avena, también se ha asociado con una reducción del riesgo de enfermedades coronarias, según una investigación citada por el portal Medical News Today.
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La avena puede reducir el riesgo de varias enfermedades
Otro estudio publicado en el British Medical Journal (BMJ) reveló que alimentos de grano entero, incluyendo la avena, pueden reducir el riesgo de desarrollar cáncer de colon. Cada aumento de 10 gramos de fibra en la dieta diaria se asoció con una reducción del 10% en el riesgo de cáncer colorrectal, de acuerdo a los resultados.
Por otro lado, el agua de avena se destaca como una bebida saludable que puede ayudar en la prevención y control de la diabetes. Su contenido de carbohidratos de absorción lenta ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y mantener la sensación de saciedad.
En resumen, la avena es un cereal altamente nutritivo y con múltiples beneficios para la salud. Su consumo regular puede contribuir a mejorar la saciedad, reducir el colesterol y azúcar en la sangre, prevenir enfermedades cardiovasculares, promover un funcionamiento saludable del tracto gastrointestinal y reducir el riesgo de desarrollar cáncer de colon. Además, el agua de avena se destaca como una opción saludable para controlar la diabetes.