Con varios litros de sopa, dos mujeres ayudan en la lucha contra el coronavirus
Las dueñas de un reconocido restaurante belga cocinan varios litros de sopa para los médicos que luchan todos los días por tratar a los pacientes con coronavirus.
Noticias RCN
12:44 p. m.
En el Hospital de Erasme, en la ciudad de Bruselas, Isabelle Arpin y su socia Dominika son reconocidas por trabajar arduamente para alimentar al personal de salud.
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Con papas, anguila ahumada, espárragos blancos, y curry rojo tailandés, las cocineras se alistan para preparar 120 litros de sopa que alimentarán a la primera línea de defensa contra el coronavirus.
"Una buena comida rica en vitaminas es buena para la moral y para la salud", explica Isabelle, quien es la encargada de llevarle alimento a más de 350 trabajadores del hospital.
En un principio, las dueñas del restaurante consideraron abrir un servicio de 'catering' un día después de que el 13 de marzo se decretara el aislamiento social, sin embargo, debido al alto costo de sus exquisitos platillos no lo vieron rentable.
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Luego de ponerse en contacto con sus antiguos proveedores, el dúo decidió poner manos a la obra para ayudar al cuerpo médico por motivos personales.
Los pedidos, que reparten los martes y jueves, representan un descanso para las médicos que trabajan sin descanso por atender la emergencia sanitaria del país.